| 日本温泉ネットワーク |
| 山梨県大月市 |
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銘酒 |
笹一酒造 |
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| 酒肴を前に 酒遊館の蠟人形 おじいちゃん |
| 寛文元年（1661年）創業の笹一酒造は甲斐を代表する酒蔵である。笹子の自家井戸「御前水」を仕込み水として使い、厳選されたお米を醸した酒は香り豊かなものに仕上がっている。最近はワインにも力を入れていて、オリジナルワイン「オリファン」はポリフェノールの含有量が通常の2.5倍として話題になっている。 |
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| 特別醸造酒 「槽」 |
| 笹子の笹一酒造のお店「酒遊館」でしか販売していない。辛口だが甘み後から来る。冷でもぬる燗でもいける。合わせるのは魚系だろう。さっぱりとした酢の物もいい。 |
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| 純米大吟醸酒 |
| その他ショップでは造り立ての酒粕がお薦め。やわらかく、お湯に溶けやすい。甘酒が作りやすく、香りが立つ。冷凍すれば一年は持つ。お銚子やぐい呑み、小粋なお皿など陶磁器も販売している。 |
| ☆お問い合わせ☆ |
| 〒401-0024 |
| 大月市笹子町吉久保26 |
| 笹一酒造 酒遊館 |
 0554-25-2620 |
| FAX 0554-25-2620 |
| 9：00～17：30 |
| 年中無休 |
| JR中央線笹子駅から徒歩5分 |
| 国道20号沿い |
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